Kijowski, Jacek Redakcja.
Sikora, Tadeusz Redakcja.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2858-0 : zł 26
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2003.
Series
Żywność, Jakość, Technologia
UDC
658.56.012.4:338.45::664:614.3:004.03](075.8)
Object passwords
Bezpieczeństwo żywności bhp zarządzanie.
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Przemysł rolno-spożywczy stosowanie przemysł.
Systemy informatyczne stosowanie przemysł. jakość zarządzanie.
Żywność jakość zarządzanie.
Żywność higiena podręcznik akademicki
Żywność higiena podręcznik akademicki
Żywność jakość zarządzanie podręcznik akademicki
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.
080
%a 658.56.012.4:338.45::664:614.3:004.03](075.8)
245
%a Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności :
%b integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2003.
300
%a X, [2], 218 s. :
%b rys., tab. ;%b rys., tab. ;%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
490
%a Żywność, Jakość, Technologia
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Dla studentów uczelni rolniczych i technicznych.
650
%a Bezpieczeństwo żywności
%x bhp%x zarządzanie.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
%x stosowanie%x przemysł.
650
%a Systemy informatyczne
%x stosowanie%x przemysł.%x jakość%x zarządzanie.
650
%a Żywność
%x jakość%x zarządzanie.
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x jakość%x zarządzanie
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x jakość%x zarządzanie
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x higiena
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Kijowski, Jacek
%e Redakcja.
700
%a Sikora, Tadeusz
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2858-0 : zł 26